|
|
Camemberttaart Met Broccoli En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 lepels olie
225 g magere kwark
225 g bloem
zout
2 lepels bloem
1 lepel paneermeel
300 g broccoli
2 eieren
peper
4 lepels slagroom
bieslook
100 g gezouten cashewnoten
250 g camembert
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Taartvorm van 28 cm met eetlepel olie invetten. In een kom de kwark losroeren met 3 eetlepels olie. Bloem en 1/2 theelepel zout erboven zeven en erdoor roeren. Met koele handen snel tot soepel deeg kneden.
Uitrollen op bestoven aanrecht tot een ronde lap vam 1/2 cm dikte. Bekleed hiermee de taartvorm. Bestrooi de bodem met paneermeel. Zet in de koelkast.
Broccoli: de stronken van de roosjes snijden, stronken in plakjes. Kook 5 min. in een beetje water, afspoelen met koud. HEEL goed laten uitlekken.
Klop de eieren los met zout, peper, slagroom en de fijngeknipte bieslook.
Hak de cashewnoten fijn.
Bereiden: Brocolli in de bodem doen, Camembert in stukjes erover, nootjes erover, Ei/slagroommengsel eroverheen gieten. Bak in het midden van een oven op 200 graden in ongeveer 40 minuten gaar. Als-ie gaar is, uit de oven halen (HEET) en even 10 minuutjes laten staan.
|
|
|